L'Alimentation

Nous avons réussi à conserver des méthodes d'élevage et d'alimentation traditionnelles et extensives, tout en respectant les normes européennes :

- pas d'amendement chimique, ni de désherbant sur nos prairies,

- moins de 10 chèvres/ha de surface fourragère

- une ration quotidienne de fourrage vert ou sec et de céréales, qui exclut l'ensilage :
- pas de traitement antibiotique
- respect du cahier des charges de la future A.O.C Mâconnais et Charollais.